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為確保疫情防控期間哈爾濱市重點食品品種安全生產,持續(xù)為廣大市民提供安全放心食品,市市場監(jiān)管局從即日起至8月底，在全市范圍內集中開展食用植物油、糧食加工品等生產環(huán)節(jié)專項整治行動。
    此次專項整治行動對重點食品生產企業(yè)實現(xiàn)全覆蓋監(jiān)管,實施全方位“五個嚴查”：嚴查因停工時間長可能出現(xiàn)使用過期原輔料加工食品的問題；嚴查設備設施長期停用，復產時清洗消毒不徹底導致食品受到污染的問題；嚴查企業(yè)臨時雇工未經(jīng)健康體檢或業(yè)務不熟導致產品質量控制不嚴的問題；嚴查消毒液等化學品管理不規(guī)范或使用不當導致出現(xiàn)消毒品污染食品的問題；嚴查因產品積壓導致短保質期食品過期或變質的問題。
    同時，市場監(jiān)管部門密切關注各食品生產企業(yè)可能因技術人員和管理人員流失、食品安全管理保障能力降低帶來的風險；及時督促企業(yè)落實主體責任，加強食品安全管理，強化從業(yè)人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料、生產過程、出廠檢驗、食品貯存等關鍵環(huán)節(jié)控制，保障生產食品完全符合食品安全國家標準。
    此次專項整治行動要求各基層市場監(jiān)管部門在開展專項整治的同時，密切關注糧油生產企業(yè)批發(fā)、零售價格，防止企業(yè)哄抬哄搶、囤積居奇、操縱價格等違法違規(guī)行為發(fā)生，維護好糧油市場秩序。同時加大監(jiān)督抽檢批次和頻率，對嚴重違法企業(yè)，將列入失信名單，公開集中曝光。