京城大米批發(fā)價達到5年來最高水平
平均每斤較上月漲0.1元左右，受稻谷最低收購價大幅提高推動；面粉等農(nóng)產(chǎn)品價格下降.
記者從多家糧油批發(fā)市場了解到，京城米價再創(chuàng)5年新高，而其他農(nóng)產(chǎn)品價格普降。
記者昨日從大地玉泉路糧油批發(fā)市場、新發(fā)地批發(fā)市場和八里橋批發(fā)市場了解到，在北京市場占有率超過90%的東北大米，繼今年2月底創(chuàng)下近五年新高后，本月再次打破這一歷史紀錄，創(chuàng)出每斤1.676元的新高。
東北大米價格創(chuàng)新高.
目前，東北普通（圓粒）大米的平均批發(fā)價格為每斤1.676元，較上月上漲0.093元，漲幅5.87%，同比上漲幅度達到了18.4%。優(yōu)質(zhì)（長粒）大米平均批發(fā)價格為每斤1.85元，較上月上漲0.113元，漲幅6.51%。這是自2005年以來的最高價。
1月24日，國家大幅提高稻谷最低收購價格標(biāo)準，較2008年提高0.13元/斤，提高幅度16%左右。受此利好消息刺激，2月份國內(nèi)大米市場開始了真正意義上的價格上調(diào)。經(jīng)過3月份相對平穩(wěn)的過渡后，進入4月份受主產(chǎn)區(qū)稻谷價格上漲的推動，東北大米價格又開始了第二輪的明顯上漲。
玉泉路市場信息部負責(zé)人劉敬亮介紹，對于糧食來說，每斤上漲1毛錢就是比較大的調(diào)整了。今年以來東北大米上漲了近2毛錢，時間短、漲幅大是今年大米市場的最大特點。
稻谷流通量減少收糧困難.
據(jù)經(jīng)營黑龍江大米生意的商家介紹，最近產(chǎn)區(qū)稻谷價格一直在上漲，主要是市場上可流通的稻谷數(shù)量減少，加工企業(yè)收購原糧較為困難。
據(jù)悉，截至本周，國家已連續(xù)六次進行最低收購價粳稻拍賣，從成交情況來看，成交率很高，而且成交均價持續(xù)上漲。本周二（28日）舉行的粳稻拍賣，成交率達到了99.95%，成交均價每噸2167元，較3月31日成交均價提高了240元，漲幅8.51%。
玉泉路市場信息部分析認為，此次東北大米價格的上漲，主要還是因為主產(chǎn)區(qū)稻谷價格的上漲。自去年新糧下來以后，面對低迷的稻谷行情，國儲多次進行托市收購，收購數(shù)量較大。此外，目前農(nóng)民手中余糧已不多，且大多為質(zhì)量好的稻谷，惜售心理加強，這直接導(dǎo)致了當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)稻谷收購的困難。
國家信息中心經(jīng)濟預(yù)測部高級分析師張永軍稱，大米價格的上漲最根本的原因還是受供求關(guān)系影響。他認為，雖然我國糧食連續(xù)5年大豐收，但去年稻谷產(chǎn)量同比是持平的，增產(chǎn)的是小麥。在我國人口增多的大背景下，大米的供應(yīng)還是吃緊的。
其他農(nóng)產(chǎn)品價格普降.
記者了解到，雖然大米價格在上漲，但與此同時，食用油、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價格均在下降，與大米關(guān)聯(lián)度最高的另一糧食品種面粉價格也在小幅下降。
張永軍昨日表示，目前整個大的經(jīng)濟環(huán)境都是在通貨緊縮的狀態(tài)下，降價是大趨勢。大米品類如果持續(xù)漲價可能會小范圍傳導(dǎo)至面粉，但其他產(chǎn)業(yè)不會受到什么沖擊。相反，如果大米價格這種較大幅度的上漲發(fā)生在通貨膨脹、各種產(chǎn)品紛紛上漲的時期，作為主要糧食品種，就會對整個經(jīng)濟環(huán)境造成很大沖擊。
張永軍介紹，目前我國進口大米的量并不大，如果國內(nèi)大米價格繼續(xù)上漲、與國際大米價格差距進一步縮小，還可以通過進口大米來緩解壓力。同時他稱，在國際整個大米價格下行的影響下，預(yù)計我國大米價格的上漲應(yīng)該是短暫的。
劉敬亮也稱，雖然短期內(nèi)市場上大米的批發(fā)價格仍有小幅度上漲的可能，但隨著后期市場的逐漸緩和，市場行情可能會出現(xiàn)相應(yīng)的調(diào)整。本報記者李靜
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國際米價整體下行
據(jù)悉，與國內(nèi)市場相反，目前國際大米價格處于下降趨勢。3月份，我國主要進口的大米品種泰國大米每噸同比下降6.7%。
此前,國家制定的2009年糧食最低收購價分別為白小麥每斤0.87元,紅小麥每斤0.83元,混合麥每斤0.83元。臨時收儲中,東北粳稻每斤0.92元、玉米每斤0.75元,中央儲備大豆每斤1.85元。
3月31日,美國芝加哥期貨市場的相關(guān)價格大致折算為小麥每斤0.67元/斤,玉米0.66元/斤,稻谷0.93元/斤,大豆1.19元/斤（以6.8匯率計算）。
據(jù)有關(guān)媒體報道稱，4月1日，國家糧食局副局長曾麗瑛在第十二屆中國糧食論壇上表示，目前預(yù)測2009年當(dāng)年中國小麥、玉米皆產(chǎn)大于需,大米基本平衡,谷物供略大于求，政府部門會繼續(xù)做好收儲,并順價銷售,調(diào)節(jié)市場價格。
■影響
餐飲企業(yè)稱“影響不大”
主要原料成本下降，仍會繼續(xù)促銷
大米消費大戶中式快餐北京和合谷餐飲管理有限公司總經(jīng)理趙申昨日表示，今年大米價格雖然漲幅很大，但同時食用油、豬肉的價格卻在持續(xù)下降，這恰好抵消了大米價格上漲帶來的經(jīng)營成本壓力。而相對于經(jīng)營成本來說，目前最讓餐飲企業(yè)擔(dān)心的還是消費形勢不景氣導(dǎo)致的居民外出就餐次數(shù)減少。
據(jù)了解，今年餐飲企業(yè)紛紛做出了幾年來前所未有的最大力度的集體降價促銷。趙申坦言，如果沒有這些大力度的促銷，餐飲業(yè)的營業(yè)額會遠遠不如現(xiàn)在�！皞�別原料的漲價不會影響到整個今年大促銷的局面，接下來餐飲企業(yè)的促銷還會繼續(xù)�！彼f。
連鎖粥店宏狀元企劃部經(jīng)理宋士良也表示，目前宏狀元所需的大米是從產(chǎn)地直接大批量采購，追求薄利多銷，僅單一大米品種價格的上漲對企業(yè)整個經(jīng)營影響不大。而批發(fā)市場大米價格的上漲經(jīng)過幾層加價，可能受影響最大的是終端老百姓。http://www.feta-virtual.com
