青島開展大米質(zhì)量普查 已制定重金屬檢測方案
來源： 網(wǎng)絡(luò) 類別：行業(yè)資訊 更新時(shí)間：2011-02-17 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】雖然從歷次抽檢情況來看，島城尚未發(fā)現(xiàn)鎘超標(biāo)的大米，但仍將加大對(duì)大米中鎘等重金屬的檢測。2月16日，記者從市糧油質(zhì)量檢測中心了解到，該中心目前已經(jīng)制定了大米重金屬檢測方案，即日起對(duì)糧油批發(fā)市場開展大范圍的大米質(zhì)量普查檢測工作。
市糧油質(zhì)量檢測中心對(duì)糧油市場開展的重金屬檢測項(xiàng)目有鉛、鎘、汞 、砷四項(xiàng)指標(biāo)。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，大米和豆類鎘含量上限為0.2毫克/公斤，小麥粉鎘含量上限為0.1毫克/公斤，而之前檢測結(jié)果都在0.1毫克/公斤以下。此外，大米的鉛含量上限是0.2毫克/公斤；汞含量要求最嚴(yán)格，上限為0.02毫克/公斤；無機(jī)砷含量上限為0.15毫克/公斤。從抽樣結(jié)果統(tǒng)計(jì)分析來看 ，部分大米能夠檢測出重金屬，但數(shù)值均未超出國家標(biāo)準(zhǔn)，市民可放心食用。
市糧油質(zhì)量檢測中心對(duì)糧油市場開展的重金屬檢測項(xiàng)目有鉛、鎘、汞 、砷四項(xiàng)指標(biāo)。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，大米和豆類鎘含量上限為0.2毫克/公斤，小麥粉鎘含量上限為0.1毫克/公斤，而之前檢測結(jié)果都在0.1毫克/公斤以下。此外，大米的鉛含量上限是0.2毫克/公斤；汞含量要求最嚴(yán)格，上限為0.02毫克/公斤；無機(jī)砷含量上限為0.15毫克/公斤。從抽樣結(jié)果統(tǒng)計(jì)分析來看 ，部分大米能夠檢測出重金屬，但數(shù)值均未超出國家標(biāo)準(zhǔn)，市民可放心食用。
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