張家港市：出臺(tái)放心糧油質(zhì)量?jī)?yōu)化措施
如何讓“放心糧油”店提供的糧油產(chǎn)品更加“放心”,在張家港市“天安行動(dòng)”分工中，負(fù)責(zé)放心糧油店建設(shè)和散裝食用油質(zhì)量監(jiān)管的張家港工商局，構(gòu)建了一系列保障措施優(yōu)化放心糧油質(zhì)量。其中，一個(gè)重要內(nèi)容是平均每月組織兩次法檢。
管轄區(qū)內(nèi)究竟有多少家糧油店？為有的放矢，張家港工商局首先摸清“家底”.共有各類糧油店211戶，其中被評(píng)為四星級(jí)的放心糧油店28戶。在此基礎(chǔ)上，制定工作規(guī)劃，第一項(xiàng)內(nèi)容，即是組織經(jīng)營(yíng)者開展相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，其中，包括食品安全、食品質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)行為等。同時(shí)，結(jié)合日常巡查對(duì)整個(gè)糧油市場(chǎng)組織一次專項(xiàng)檢查，對(duì)處罰過的或存在問題的糧油經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行突擊檢查，并開展法定檢測(cè)10個(gè)批次，以“捉”出“問題食品”.結(jié)果顯示，100%合格。
近年來，張家港工商局還積極在這一領(lǐng)域推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化和制度化建設(shè)，會(huì)同該市糧食局等單位引導(dǎo)放心糧油店實(shí)施“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，即統(tǒng)一店面標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一規(guī)章制度、統(tǒng)一服務(wù)公約、統(tǒng)一報(bào)表臺(tái)賬、統(tǒng)一明碼標(biāo)價(jià)。今年，更強(qiáng)化了對(duì)這一制度執(zhí)行力的檢查。如根據(jù)已制定的《放心糧油店考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》，每季對(duì)各糧油店進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查臺(tái)賬記錄、索證索票、明碼標(biāo)價(jià)和社會(huì)承諾等規(guī)章制度落實(shí)情況等，對(duì)存在問題及時(shí)通報(bào)，督促整改。對(duì)考核合格的授予“放心糧油店”牌匾，給予獎(jiǎng)勵(lì)，不合格的摘牌。
