關(guān)注食品安全：自家榨的食用油更安全
近日，記者注意到，蘭州市內(nèi)的家用榨油機(jī)用戶越來越多，據(jù)國芳綜超東方紅廣場(chǎng)店東古金牛家用榨油機(jī)市場(chǎng)部經(jīng)理介紹，隨著食品安全的備受關(guān)注，越來越多的蘭州市民主張“好油自己榨”。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，國芳綜超東方紅廣場(chǎng)店東古金牛家用榨油機(jī)專柜，除了銷售榨油機(jī)外，還提供免費(fèi)的顧客親自試榨活動(dòng)，顧客自己購買原料或者店里有現(xiàn)成的原料，只需交納一定的原料費(fèi)，市民就可以吃上自己榨的食用油。東古金牛榨油機(jī)的品牌負(fù)責(zé)人表示，消費(fèi)者可以選擇家用榨油機(jī)更加方便實(shí)用，只要把花生米、芝麻等放在榨油機(jī)當(dāng)中，然后按一個(gè)鍵就可以全智能操作了，出油率非常高，并且榨完以后的油渣就是脫脂堅(jiān)果粉，比如可以做包子餡、餃子餡或者是酥餅，完全不用擔(dān)心浪費(fèi)。在成本方面，按照一個(gè)三口之家一年70斤花花生用油的標(biāo)準(zhǔn)衡量(35000克)，一年可以節(jié)省近千元。
專家告訴記者，壓榨的油由于沒有使用化學(xué)劑，天然營養(yǎng)不被破壞，除了最大限度地保存了亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，還能保留油脂本身的濃香味，確保產(chǎn)品本身的原汁原味、安全、衛(wèi)生、無污染。
據(jù)介紹，東古金牛榨油機(jī)作為全國首款國家3C認(rèn)證家用榨油機(jī)，從烤焙到出油一鍵式操作，榨出新鮮健康的活性小分子養(yǎng)生油，熱榨精華滴滴鮮純。歷經(jīng)5年研制，攻克1代冷榨油不衛(wèi)生，2代榨油機(jī)出油時(shí)間長，3代榨油機(jī)出油少，現(xiàn)4代能恒溫80攝氏度烤焙，防止高溫營養(yǎng)流失，更快速，出油率更高，榨出六角小分子油能將體內(nèi)垃圾毒素排出體外。
