淺談糧食文化與期刊
糧食文化與期刊的編輯者是在文化這塊土地上進(jìn)行辛勤勞作的耕耘者。期刊編輯者通過所編期刊進(jìn)行文化選擇、文化締構(gòu)、文化積累和文化傳播，將生成的文化成果進(jìn)行傳承、弘揚(yáng)和創(chuàng)新，進(jìn)而把它獻(xiàn)給社會、獻(xiàn)給讀者，獻(xiàn)給歷史和未來。這些文化成果被存儲后，一方面，不會受到時空限制，在社會上廣泛傳播;另一方面，存儲下來的成果獲得累積，可為后人新的知識創(chuàng)新提供基礎(chǔ)和條件，從而轉(zhuǎn)化成促進(jìn)和推動現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力和社會發(fā)展的內(nèi)在動力，使歷史不斷走向進(jìn)步，使社會不斷走向文明。
糧油期刊通過連續(xù)刊載和傳播糧食科技、糧食經(jīng)濟(jì)、糧食政策、糧食學(xué)術(shù)和糧食知識，不斷地進(jìn)行糧食文化選擇、糧食文化積累、糧食文化締構(gòu)和糧食文化傳播，將糧食文化成果進(jìn)行傳承、弘揚(yáng)和創(chuàng)新，使糧食文化深入人心，從而為實(shí)現(xiàn)國家的糧食戰(zhàn)略作出貢獻(xiàn)。
我國傳統(tǒng)糧食文化是我國歷代各民族人民在長期的糧食實(shí)踐活動中形成的糧食思想觀、糧食價值觀、糧食審美觀和糧食生活觀，是政治經(jīng)濟(jì)社會文化在糧食觀念形態(tài)上的反映，是人們在一定的社會生產(chǎn)力條件下感知糧食、消費(fèi)糧食和愛護(hù)糧食的文化智慧和行為習(xí)慣。
傳統(tǒng)糧食文化所釋放的精神能量，對我國人民在糧食生產(chǎn)、消費(fèi)、生活各方面產(chǎn)生的影響力、凝聚力和創(chuàng)造力，博大精深，影響深遠(yuǎn)。
糧油期刊作為傳播糧油科技和糧油經(jīng)濟(jì)成果的載體，借助于其對讀者廣泛的影響力，利用滲透于糧食科學(xué)技術(shù)和糧油經(jīng)濟(jì)范疇內(nèi)的傳統(tǒng)糧食文化元素，有著對廣大民眾潛移默化的宣傳、引導(dǎo)作用，擔(dān)負(fù)著傳播和弘揚(yáng)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)糧食文化的使命。
