淺析農產(chǎn)品中的農藥殘留問題
農產(chǎn)品農藥殘留問題的出現(xiàn)具有深刻的現(xiàn)實原因。一方面根源于農業(yè)生產(chǎn)中農民對農藥的過量、不合理施用，以及不顧國家法令仍然使用高毒農藥。農民對防止病蟲害或調節(jié)作物生長，提高農產(chǎn)品產(chǎn)量、增加收入的主觀要求和農民知識水平低，缺乏正確、適時、適量施用農藥的農技知識，以及對農藥的不合理認知的客觀現(xiàn)實共同催生了農民在農藥使用上出現(xiàn)的亂施濫用，進而導致農藥殘留超標。
同時，高毒農藥殺蟲效果快、好，而且成本低的優(yōu)勢，在經(jīng)濟利益的刺激下，生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商和農民共同形成了生產(chǎn)、銷售、使用高毒農藥的利益鏈條。另一方面，我國正處于市場經(jīng)濟體制基本確定、城市步入快速發(fā)展階段、農村社會向工業(yè)社會轉變、產(chǎn)業(yè)結構處于調整和升級的轉型時期，政府將主要精力放在發(fā)展生產(chǎn)、提高經(jīng)濟發(fā)展速度和質量上，一定程度上忽視了對產(chǎn)品質量（包括農產(chǎn)品質量）的監(jiān)管。而且，長期以來政府和民眾農產(chǎn)品安全意識淡薄，對農藥和農藥殘留等方面的立法與政策缺失，為問題農產(chǎn)品在市場上“橫行”提供了可乘之機。
為保證居民健康訴求，避免農藥殘留技術壁壘對我國農產(chǎn)品出口的影響，提高我國農產(chǎn)品競爭力，厘清我國農產(chǎn)品農藥殘留超標的經(jīng)濟原因、體制原因以及環(huán)境原因，研究和探討研究其對我國經(jīng)濟社會和農產(chǎn)品出口的影響，尋求降低農藥殘留風險，利用農藥殘留速測儀對農產(chǎn)品進行快速檢測，保證農產(chǎn)品質量安全的有效措施具有重要理論和現(xiàn)實意義。
