為餛飩有“嚼頭” 面粉里摻硼砂的案件案例
來(lái)源： http://www.feta-virtual.com/ 類別：行業(yè)資訊 更新時(shí)間：2014-04-28 閱讀次
【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】 在人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快的同時(shí)，人們對(duì)每天的餐飲食物越來(lái)越鮮有時(shí)間親自下廚了。要么就速食產(chǎn)品，要么就路邊小餐館湊合一下。對(duì)于喜愛(ài)面食的人來(lái)說(shuō)，有嚼勁，口感好的的餃子餛飩無(wú)疑是一種美食。但是，有些為美的東西并非是其品質(zhì)的原因，還有一種可能是添加了一些不該添加的東西，比如硼砂。
2013年12月,省、市、縣食品藥品監(jiān)管部門接到群眾舉報(bào),來(lái)到位于新建縣長(zhǎng)堎綜合大市場(chǎng)3家食品生產(chǎn)小作坊內(nèi),現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)3家作坊點(diǎn)在制作的餃子皮等中涉嫌添加化學(xué)物質(zhì)硼砂。
執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),3家食品生產(chǎn)小作坊均沒(méi)有取得食品生產(chǎn)許可證和相關(guān)證照,生產(chǎn)條件差,生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋,不符合食品生產(chǎn)的基本條件和相關(guān)要求,并正在生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮及面條。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查獲標(biāo)識(shí)為新晟硼業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的200多斤硼砂。
“餃子皮摻點(diǎn)硼砂也犯法?”近日,新建縣看守所一間訊問(wèn)室,面對(duì)檢察人員,經(jīng)營(yíng)餃子皮和面條加工的廖某一再“叫屈”。
辦案檢察官介紹,硼砂是一種無(wú)色結(jié)晶物質(zhì),多用于化工行業(yè)。在對(duì)動(dòng)物的實(shí)驗(yàn)中,硼砂具有致癌性。人體如果攝入硼砂,出現(xiàn)食欲減退、腹瀉和嘔吐反應(yīng),3克左右可致人中毒,15克可致死,長(zhǎng)期食用含有硼砂的面制品可能致癌。早在多年前,國(guó)家就一直明令嚴(yán)禁在食品生產(chǎn)中添加硼砂。然而,這起案件中,經(jīng)過(guò)檢測(cè)部門檢測(cè),廖某賣給楊某的餛飩皮中添加5640mg/kg的硼砂,其他兩家也都超過(guò)5000mg/kg的驚人量。中國(guó)糧油 http://www.feta-virtual.com/
2013年12月,省、市、縣食品藥品監(jiān)管部門接到群眾舉報(bào),來(lái)到位于新建縣長(zhǎng)堎綜合大市場(chǎng)3家食品生產(chǎn)小作坊內(nèi),現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)3家作坊點(diǎn)在制作的餃子皮等中涉嫌添加化學(xué)物質(zhì)硼砂。
執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),3家食品生產(chǎn)小作坊均沒(méi)有取得食品生產(chǎn)許可證和相關(guān)證照,生產(chǎn)條件差,生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋,不符合食品生產(chǎn)的基本條件和相關(guān)要求,并正在生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮及面條。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查獲標(biāo)識(shí)為新晟硼業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的200多斤硼砂。
“餃子皮摻點(diǎn)硼砂也犯法?”近日,新建縣看守所一間訊問(wèn)室,面對(duì)檢察人員,經(jīng)營(yíng)餃子皮和面條加工的廖某一再“叫屈”。
辦案檢察官介紹,硼砂是一種無(wú)色結(jié)晶物質(zhì),多用于化工行業(yè)。在對(duì)動(dòng)物的實(shí)驗(yàn)中,硼砂具有致癌性。人體如果攝入硼砂,出現(xiàn)食欲減退、腹瀉和嘔吐反應(yīng),3克左右可致人中毒,15克可致死,長(zhǎng)期食用含有硼砂的面制品可能致癌。早在多年前,國(guó)家就一直明令嚴(yán)禁在食品生產(chǎn)中添加硼砂。然而,這起案件中,經(jīng)過(guò)檢測(cè)部門檢測(cè),廖某賣給楊某的餛飩皮中添加5640mg/kg的硼砂,其他兩家也都超過(guò)5000mg/kg的驚人量。中國(guó)糧油 http://www.feta-virtual.com/
【中國(guó)糧油儀器網(wǎng)】部分文章轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，且不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用，自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系。
最近更新儀器
推薦儀器
相關(guān)新聞
熱門產(chǎn)品