玉米小麥容重器研究玉米雜質(zhì)含量與容重的相關(guān)性
雖然說(shuō)玉米的容重受很多因素的影響，比如玉米的雜質(zhì)含量、水分、空隙度、形狀、整齊度等，但是如果要研究玉米雜質(zhì)含量與容重的相關(guān)性，那么就需要借助玉米小麥容重器了。
一般來(lái)說(shuō)容重是玉米定等的主要指標(biāo), 是玉米綜合品質(zhì)的集中反映，玉米的容重可以使用玉米小麥容重器來(lái)輕松測(cè)定。為了研究玉米雜質(zhì)含量和玉米容重的關(guān)系，這里借助玉米小麥容重器，樣品選取東北黃玉米, 產(chǎn)自吉林省松源市, 水分為12.7 %。雜質(zhì)的制備方法:按中、美兩國(guó)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn), 分別用谷物選篩、卡特篩篩選符合的篩下物雜質(zhì)(BCFM), 即破碎粒與雜質(zhì)。測(cè)定結(jié)果如下：
①按國(guó)標(biāo)測(cè)定混入不同比例雜質(zhì)的單個(gè)玉米樣品容重時(shí),BCFM 含量在9 %以下時(shí), 容重與BCFM含量呈正相關(guān), 高于9 %時(shí), 呈負(fù)相關(guān)。
②按美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定混入不同比例雜質(zhì)的玉米樣品的容重時(shí), BCFM 含量在臨界值4 %以下時(shí), 容重與BCFM 含量呈負(fù)相關(guān), 在4 %～ 8 %之間時(shí), 呈正相關(guān), 高于8 %時(shí), 呈負(fù)相關(guān)。
③通過(guò)試驗(yàn)可以看出, 由于中美兩國(guó)玉米容重測(cè)定方法中對(duì)雜質(zhì)的定義和提取方式不同, 使BCFM含量與容重的相關(guān)性變化的臨界值范圍有差異。
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