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葡萄新梢上的成熟葉片是漿果生長發(fā)育及品質(zhì)形成的主要養(yǎng)分來源, 葉面積的大小及單位漿果所占有的葉面積，直接影響著漿果大小及品質(zhì)。因此借助葉面積儀增加葉面積可提高漿果品質(zhì)、增加果重。

我國栽培的巨峰葡萄，一般留果量過多，每漿果所占有的葉面積較小，導(dǎo)致漿果較小，品質(zhì)低劣。我們希望使用葉面積儀來確定維持巨峰葡萄留單果穗及雙果穗( 分布于新梢兩側(cè)) 每漿果需要的葉面積，以達到最大果重和最佳品質(zhì)。

葉面積儀的測定結(jié)果表明，巨峰葡萄每漿果占有的葉面積，與漿果重、著色和白利糖度含量有密切關(guān)系。單果穗新梢和雙果穗新梢上漿果生長發(fā)育需要的適宜葉面積指標分別為70 ~ 100 cm2/漿果和40 ~ 60 cm2/漿果。證明漿果生長需要的養(yǎng)分主要來源于與果穗同側(cè)葉片制造的光合產(chǎn)物。每漿果占有的葉面積對漿果重及白利糖度的影響呈顯著正相關(guān)。