CXC-06纖維測(cè)定儀在茶葉品質(zhì)評(píng)估方面的應(yīng)用
CXC-06是托普云農(nóng)生產(chǎn)的纖維測(cè)定儀中的一款，能夠測(cè)定各種糧食、飼料、谷物、食品及其它農(nóng)副產(chǎn)品中粗纖維的含量，是根據(jù)目前常用的酸堿消煮法樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定得到粗纖維含量的專用儀器。
因?yàn)楦鞣N糧食的纖維素含量都不一樣，通常來(lái)說，其纖維含量與籽粒皮層厚薄成正比。以同種糧食來(lái)說，原糧纖維素含量最高，加工精度越高，纖維素含量越低。通過纖維素含量測(cè)定，可作為判斷籽粒皮層厚度，加工精度高低評(píng)估的依據(jù)。在玉米、高梁、稻谷、小麥、大豆及豆餅、豆粕等營(yíng)養(yǎng)評(píng)估項(xiàng)目中，粗纖維成了必檢項(xiàng)目之一。
除了一些常見的谷物糧食外，茶葉的纖維含量是決定茶葉品質(zhì)的一個(gè)重要因素，以往在進(jìn)行茶葉粗纖維含量的測(cè)定的時(shí)候，采用的方法是AOAC法，但是這種方式存在一定的不斷，不但測(cè)定過程復(fù)雜，繁瑣，而且測(cè)定需要的時(shí)間也較長(zhǎng)，不利于茶葉的大批量測(cè)定。而現(xiàn)在我們的這款CXC-06纖維測(cè)定儀雖然在原理是和AOAC測(cè)定方法相同，都是將樣品用稀酸、稀堿消化處理，丙酮洗滌，并經(jīng)灰化，以除去纖維以外的各種物質(zhì)，用稱重法確定纖維的百分含量，但現(xiàn)在用CXC-06進(jìn)行茶葉粗纖維含量測(cè)定發(fā)現(xiàn)，效率比以往提升了好幾個(gè)檔次，而且用儀器進(jìn)行測(cè)定的最大好處在于不容易受到外界因素的干擾，能保證試驗(yàn)的順利完成，最終的測(cè)定精度也有了很大提升。因此該款儀器可以在茶葉的品質(zhì)檢測(cè)中推廣使用。
