合肥嚴(yán)控糧食質(zhì)量安全檢測(cè) 不符合標(biāo)準(zhǔn)禁止入市
近日，合肥市通過(guò)了《進(jìn)一步加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管工作的實(shí)施意見(jiàn)》，《意見(jiàn)》指出，嚴(yán)格把控糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)，超出標(biāo)準(zhǔn)的，要采取查封等行政強(qiáng)制措施進(jìn)行處置。
民以食為天。6月27日，合肥市政府第90次常務(wù)會(huì)上獲得通過(guò)的《進(jìn)一步加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管工作的實(shí)施意見(jiàn)》明確，合肥市將嚴(yán)禁陳化糧、質(zhì)量不合格糧食、食品安全指標(biāo)超標(biāo)糧食及超標(biāo)黃粒米等流入口糧市場(chǎng)，為市民守住口糧安全底線。
即將出臺(tái)的《意見(jiàn)》要求，各地要嚴(yán)格落實(shí)原糧質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)制度。加強(qiáng)糧食收購(gòu)資格審核管理，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，建立糧食質(zhì)量檔案，落實(shí)糧食入庫(kù)索證檢驗(yàn)、出庫(kù)檢驗(yàn)制度。糧食儲(chǔ)存企業(yè)對(duì)超過(guò)政策儲(chǔ)存年限的糧食，在出庫(kù)前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)有資質(zhì)的糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定，嚴(yán)禁不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場(chǎng)。
另外，合肥市還將加強(qiáng)對(duì)超標(biāo)糧食的處理。對(duì)經(jīng)檢測(cè)超標(biāo)的政策性糧食，按有關(guān)規(guī)定實(shí)施定向銷(xiāo)售，采取封閉式管理。對(duì)進(jìn)入口糧市場(chǎng)的糧食，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行強(qiáng)制檢測(cè)，超出標(biāo)準(zhǔn)的，要采取查封等行政強(qiáng)制措施進(jìn)行處置。今后，超出國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不宜食用的黃粒米等副產(chǎn)品，不得流入口糧市場(chǎng)。
食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。單位食堂、集體配送單位、中央廚房等餐飲服務(wù)單位，在采購(gòu)大米等原料時(shí)，應(yīng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或其他合格證明，并建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，保存相關(guān)憑證。（來(lái)源：中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）
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