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　　有機大米近年來頻頻出現(xiàn)在電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)上，但是對于什么事有機大米很多人仍然有許多的疑問。什么是有機大米？跟普通大米有什么區(qū)別？有機大米健康嗎？有機大米是怎么來的？如何栽培呢？中國糧油儀器網(wǎng)今天就給你一樣解答。

　　有機大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來的大米。

　　有機大米必須是種植改良場推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過程中不能使用化學(xué)肥料，農(nóng)藥和生長調(diào)節(jié)劑等。

　　有機大米使用的肥料一定要是有機肥，土地也得嚴格要求，才可以達到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優(yōu)良碾米機械設(shè)備，就可以達到完全香、Q、黏和無怪味的高品質(zhì)效果。選用優(yōu)質(zhì)香米等稻種作為種植品種。

　　有機大米栽培技術(shù)

　　石灰浸種——用生石灰浸種，殺死種皮表面的有害病菌；杜絕化學(xué)藥劑浸種。

　　炒土育苗——高溫加熱育苗土壤，殺死土壤中的有害病有機大米竹筒飯菌、蟲卵及草籽；杜絕以殺菌劑、除草劑防治病蟲害。

　　施有機肥——以有機養(yǎng)殖形成的糞肥為基礎(chǔ)，以通過有機認證部門認證的有機肥為輔助，為作物施肥、提供營養(yǎng)；杜絕施用化肥。

　　人工除草：在水稻的生長過程中，全部采用人工除草，杜絕使用除草劑。

　　病蟲害防治：采用生物及物理方法防治病蟲害，并輔以人工除蟲；杜絕噴施農(nóng)藥防治病蟲害。

　　噴施葉面肥：采用通過有機認證部門認證的生物葉面肥，以葉面噴施作為追肥來提高產(chǎn)量；杜絕用化肥追肥。