我國糧食生產(chǎn)的2個影響因素
糧食生產(chǎn)事關(guān)國民經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的全局，雖然經(jīng)過50多年來努力建設(shè)，糧食生產(chǎn)能力提高了，但由于農(nóng)業(yè)科技、物質(zhì)投入不足，農(nóng)業(yè)依然是國民經(jīng)濟的薄弱環(huán)節(jié)，中國糧食生產(chǎn)并沒有擺脫/看天吃飯0的基本狀況。據(jù)統(tǒng)計，20世紀(jì)80年代以來，中國科研投入的總經(jīng)費占國內(nèi)生產(chǎn)總值的0.5%~0.7%，而農(nóng)業(yè)科研投入經(jīng)費僅占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的0.2%左右，農(nóng)業(yè)科研投入強度太低。美國、英國、日本、意大利等發(fā)達國家農(nóng)業(yè)科研投入經(jīng)費占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1.6%~2%。加之近年來水旱災(zāi)害頻發(fā)，也給糧食生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響。
1、農(nóng)業(yè)物質(zhì)投入影響糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定增長 按照作物生命活動過程和投入產(chǎn)出理論，糧食單產(chǎn)的提高主要取決于生產(chǎn)基本條件改善、物質(zhì)能量投入增加、科技進步。一般灌區(qū)糧食單產(chǎn)約4950公斤/公頃，比非灌區(qū)糧食平均單產(chǎn)3645公斤/公頃高出35.8%，灌區(qū)糧食總產(chǎn)占全國糧食總產(chǎn)的2/3。另據(jù)粗略測算，平均增加5000萬噸糧食，需增加化肥投入2200萬噸(標(biāo)準(zhǔn)肥)。農(nóng)業(yè)科技為我國糧食產(chǎn)量的增長做出了巨大的貢獻，建國以來育成并推廣應(yīng)用農(nóng)作物新品種4000多個，使主要作物品種更換了3~5次，品種在糧食等農(nóng)產(chǎn)品增長中的貢獻份額達到20%以上;節(jié)水灌溉新技術(shù)的推廣，可使糧食增產(chǎn)20%~30%。總之，糧食總產(chǎn)隨有效灌溉面積的擴大而增長(見圖2)，其單產(chǎn)也隨化肥用量的增多而提高(見圖3)。
2、自然災(zāi)害是影響糧食產(chǎn)量的主要因素 由于我國屬于大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，氣候變化差異大，糧食生產(chǎn)經(jīng)常會受到干旱、洪澇等災(zāi)害氣候影響及病蟲害的侵害。據(jù)統(tǒng)計，20世紀(jì)50~60年代自然災(zāi)害造成的直接經(jīng)濟損失每年在300億~400億元之間，70~80年代為400億~500億元之間，進入90年代以后災(zāi)害損失猛增，1991年為1204億元，1995年為1800億元，1996年為2800億元，相當(dāng)于國家財政收入的1/4，每年因災(zāi)減產(chǎn)的糧食都在1~2成以上。此外，雹災(zāi)、風(fēng)災(zāi)、低溫冷害、高溫?zé)岷凸I(yè)的煙塵污染、酸雨污染，以及來自農(nóng)業(yè)資源枯竭、生態(tài)環(huán)境退化等因素影響，致使糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定程度降低，波動頻繁，周期縮短。
