小麥磨粉機(jī)的耐用性能選擇的必要性
來源： http://www.feta-virtual.com 類別：實用技術(shù) 更新時間：2014-11-28 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】 對小麥磨粉機(jī)進(jìn)行耐用性研究通常采取在超載狀況下延長作業(yè)時間的方式進(jìn)行。一臺小麥磨粉機(jī)在不需要保養(yǎng)的情況下至少可處理10000個硬紅春小麥才認(rèn)為是合乎要求的。同時，樣品與樣品之間的轉(zhuǎn)變的性能審查也有必要，在更換樣品時，小麥磨粉機(jī)必須經(jīng)過認(rèn)真清掃，兩個樣品作業(yè)之間的間隔往往受到清掃時間的直接影響。
一個測定谷物蛋白質(zhì)的分析標(biāo)準(zhǔn)差，其中一次粉碎樣要比兩次粉碎樣的標(biāo)準(zhǔn)差大的多，估計一次粉碎過程中樣品顆粒出現(xiàn)了嚴(yán)重的分層現(xiàn)象。粉碎以后，將樣品進(jìn)行充分混勻?qū)τ诜治鼋Y(jié)果獲得好的重演性十分必要。小麥磨粉機(jī)的耐用性能在選擇時也是應(yīng)當(dāng)考慮的。
實驗室內(nèi)用于樣品制備的小麥磨粉機(jī)與生產(chǎn)小麥磨粉機(jī)有所不同，它的主要任務(wù)是把樣品均勻地粉碎成為細(xì)微顆粒，并且仍能保持其原始化學(xué)組成，保證在品質(zhì)分析中由樣品本身引起的固有誤差達(dá)到最小的程度。通常要求經(jīng)過小麥磨粉機(jī)的顆粒尺寸平均值和顆粒大小分布的重現(xiàn)性較好。
不少小麥磨粉機(jī)在20秒內(nèi)處理25克樣品，又用2-3分鐘進(jìn)行拆卸和清掃，通常還不能認(rèn)為是十分理想的設(shè)備。喂料速率在許多小麥磨粉機(jī)中，尤其是高速錘式粉碎磨和葉片磨中是至關(guān)重要的。喂料速率過大會明顯地降低轉(zhuǎn)數(shù)，從而影響MPS和PSD的結(jié)果。
一個測定谷物蛋白質(zhì)的分析標(biāo)準(zhǔn)差，其中一次粉碎樣要比兩次粉碎樣的標(biāo)準(zhǔn)差大的多，估計一次粉碎過程中樣品顆粒出現(xiàn)了嚴(yán)重的分層現(xiàn)象。粉碎以后，將樣品進(jìn)行充分混勻?qū)τ诜治鼋Y(jié)果獲得好的重演性十分必要。小麥磨粉機(jī)的耐用性能在選擇時也是應(yīng)當(dāng)考慮的。
實驗室內(nèi)用于樣品制備的小麥磨粉機(jī)與生產(chǎn)小麥磨粉機(jī)有所不同，它的主要任務(wù)是把樣品均勻地粉碎成為細(xì)微顆粒，并且仍能保持其原始化學(xué)組成，保證在品質(zhì)分析中由樣品本身引起的固有誤差達(dá)到最小的程度。通常要求經(jīng)過小麥磨粉機(jī)的顆粒尺寸平均值和顆粒大小分布的重現(xiàn)性較好。
不少小麥磨粉機(jī)在20秒內(nèi)處理25克樣品，又用2-3分鐘進(jìn)行拆卸和清掃，通常還不能認(rèn)為是十分理想的設(shè)備。喂料速率在許多小麥磨粉機(jī)中，尤其是高速錘式粉碎磨和葉片磨中是至關(guān)重要的。喂料速率過大會明顯地降低轉(zhuǎn)數(shù)，從而影響MPS和PSD的結(jié)果。
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