淺談糧食安全的政策與法規(guī)
我國糧食調(diào)控與糧食安全的終極目標就是：增加糧食生產(chǎn)量、保證人口供給與其他用途的需求，嚴格保證糧食質(zhì)量，穩(wěn)定糧食價格，提高農(nóng)民整體收入，加大糧食的出口貿(mào)易。為實現(xiàn)這些目標，糧食部門需要從加大農(nóng)業(yè)投入、加快糧食生產(chǎn)、穩(wěn)定糧食市場交易、制定相關(guān)法規(guī)法律來進行控制。
在法規(guī)上，近年來國家相繼頒布了《產(chǎn)品質(zhì)量法》，《標準化法》，針饅法》，糧食、食用植物油《衛(wèi)生管理辦法》和《糧食陳化鑒定管理辦法》等法規(guī)，修改和新制定了8種糧食國家標準，2(X)1年還出臺了《關(guān)于執(zhí)行糧油質(zhì)量標準有關(guān)問題的規(guī)定》。所有這些糧食政策法規(guī)，都與糧食質(zhì)量監(jiān)測工作有關(guān)。
1、為制定政策法規(guī)提供依據(jù)
無論是計劃經(jīng)濟時期，還是市場經(jīng)濟的今天，糧油質(zhì)量監(jiān)測機構(gòu)每年的一項重要任務就是搞好糧油產(chǎn)前調(diào)查，及時預報糧油收購數(shù)量、質(zhì)量信息，當好領導參謀，為正確執(zhí)行質(zhì)價政策提供依據(jù)。此外，政策法規(guī)的修改，糧食質(zhì)量、衛(wèi)生標準的修訂，都離不開糧油質(zhì)量監(jiān)測人員的參與。他們經(jīng)廣泛深人的調(diào)查研究，取得了大量的第一手資料，為政策法規(guī)制定者提供準確可靠的依據(jù)，使新出臺的政策，既有科學性，又具有實用性和可操作性，兼顧了國家、企業(yè)和農(nóng)民三者的利益。
2、為實施政策法規(guī)提供條件
市場經(jīng)濟是法制經(jīng)濟，糧食流通依靠法規(guī)運行。糧油質(zhì)量監(jiān)測者在糧食流通中，是聯(lián)系國家和生者、消費者的橋梁。在糧食收購中，黨和政府的質(zhì)價政策、農(nóng)民的應得利益，就通過糧油質(zhì)量監(jiān)測者的公平監(jiān)測加以體現(xiàn)。在市場上，經(jīng)營者的守法經(jīng)營，消費者的放心選購，就通過糧油質(zhì)量監(jiān)測者，配合工商部門依法監(jiān)測而得以保證。
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